野生厨房 第一季

完结撒花啦🎉，每期不落的在看，从第一期到现在第十二期，看到小橘拿起话筒在海风里唱起《海阔天空》的时候，就会想起那句「今天你有没有和这个世界变熟一点」，现在也真的好想问问小橘，「现在你有没有觉得和世界变得更熟一点」 总是能感觉到，在这个节目里的小橘是真正的放松，不论是在车上和大家去一个地方，还是帮着大人在身后做这做那，或者只是陪在玩闹的大家身边笑得要倒过去，从没有人说小橘你要多说点话，小橘你要多表现一点东西，小橘你要记得怎样怎样。就是完全的大人带着小孩出来游玩，见一些稀奇古怪的事情尝一些美味看一些美景。 好快乐的小橘，所以我看得也很快乐。 录这个综艺之前，小橘面对的是节目粉丝铺天盖地的评价、出道位竞争的压力和出道以后连轴转的舞台，录完这个节目之后，小橘迎来的是更多更大的舞台和更繁忙的工作。这个12期长度的节目，就好像是小橘明星生活里的一个蓝色省略号，是停下来喘口气，是慢下来放空脑袋，是犒赏自己的身体和心灵。 好开心小橘能录这个节目，好开心能认识那么多好好的前辈，大明星小橘现在去到了更多的地方看到了更多的天空，这串省略号如果在忙得晕头的时候能让小橘再感到深呼吸般的放松与安慰的话，就太好啦！

小橘的野生之旅结束了，大明星的冒险旅程才刚刚开始，好好唱歌啊脸俊！冲呀！！

寻“野食” 翻山越岭只为自然原味

首期节目里，“大哥”汪涵带着李诞、林彦俊和飞行嘉宾陈赫来到武隆寻找当地的“野食”。在向导的指引下，汪涵开车行走在并不宽敞的山路间，甚至一度因为道路太窄，车子难以转弯。最后，有一边轮胎几乎都没进了水里，开车的汪涵巧借了一点河岸的位置，才到达营地。

和其他美食节目截然不同的是，《野生厨房》的“野”劲儿几乎充斥了节目的每一分钟。没有燃气，没有煤炭，甚至连土锅土灶都显得稀奇，嘉宾们只是利用河岸的一些石头，和捡来的柴火，就在野外临时搭起了一个用来烧水的小锅。吃的食材是从当地集市上购买的牛羊肉，以及向导带着林彦俊跋山涉水采来的当地特色“大脚菌”。

没有人工加工，完全是大自然的恩赐。这些来自大山馈赠的菌菇，成为明星嘉宾们碗中最美味的菜品。最重要的是，这些美味，在城市里是吃不到的。

在过去的一两年间，我们探讨综艺总是不约而同会提到一个词：“回归”。摒弃华丽的舞台和灯光，抛下厚重的题材和内容，找出综艺的蓝海。然而，在这过程中不难发现，浅层次的回归可以做到，但真正丢下包袱，回归到人类最初始的栖息地却不那么容易。

就拿美食节目来说，或以菜品比拼的形态，或佐以一定的温暖故事，都显得不那么纯粹。可以说，《野生厨房》找到了一个巧妙的平衡点，通过翻山越岭，以一种沉浸式的体验方式，品味自然原味，既抓住了胃，也抓住了心。

品“野趣”一起撒野体味别样自我

说起3位常驻MC，不得不赞赏一下导演组的巧思。70后汪涵、80后李诞和90后林彦俊，实际上代表的是当下生活中占据主要行动力和话语权的三个代际。

其中，一个是书香气十足的“大哥”、一个是综艺感满分的“话痨”、一个是乖巧帅气的“偶像”，三个性格特点完全不同的人，要一同翻山越岭寻找食材烹饪食物，一同体验冒险旅途的困窘，可谓看点十足。

而从首期节目的表现来看，三个常驻MC的人设都已经牢牢立住。汪涵负责统筹一切，布置行程中每个人的分工，李诞妙语连珠，给旅途平添了不少乐趣，林彦俊跟着两位哥哥默默干活，不断成长。再加上这一期飞行嘉宾陈赫与三位MC的互动，便将“撒野”两个字诠释得淋漓尽致。

尤其是节目组对于汪涵这位主MC的选择可谓独具匠心。汪涵本身其实就是一个文化符号，他热衷于传播中华文化，对有差异化的各地特色文化有着极大的热忱，再加上他对各地方言信手拈来的能力，和与老百姓打交道的亲和力，观察生活、体验生活的洞察力，都致使汪涵与《野生厨房》有着最大程度的契合度。

而对于观众来说，不管出生于哪个年代，或许都能从节目当中找到一些共鸣。比如说，70后寻童年，找回忆；80后享受放空、找寻自由；90后增长见识，打开一扇生活的新大门。

常驻MC的选择看似随意，实则是一门学问。嘉宾性格的展现，与互动中的磨合，都是构成节目主体结构的重要元素。在既要考虑节目实操性，又要考虑收视与流量的基础上，通过选择不同年代嘉宾的方式成为一个主要手段。然而，演艺圈艺人众多，到底如何搭配，极大地考验了导演组对节目立意的整体把控。

回顾几位MC的荧屏形象，汪涵知识渊博、口才一流，但大部分时间都是出现在演播室中。李诞是“能躺着决不坐着”、“能用嘴说决不用手做”的资深“宅男”。而林彦俊长相帅气、流量担当，但却是一枚十足的生活“小白”。这样看下来，3位MC似乎和“野”关系都不大，可恰恰是这样的反差，才更让节目变得令人期待。

归“野心”出走郊野方知不忘初心

毫无疑问，出走郊野，必然会历经不少试练，做人如此，做节目亦如此。

在首期节目当中，就有很多令人陷入深思的话语。譬如李诞说：“这世界，我不懂的事太多了”，汪涵回答道：“生活不就是这样吗”。或许正是因为我们对生活还有很多未知，所以才需要不断迈开脚步，勇敢踏上从未涉足过的行程。

对观众和网友们来说是这样。高楼林立、车水马龙的都市中生活久了，脚步、说话，节奏都变得飞快，天天呼吸着的，是汽车的尾气，吃进嘴里的食材，再名贵也变得寡淡无味。于是，旅行变成了刚需，也被赋予了更多的意义。翻山越岭，寻找各地的特有食材，找到这些食材与当地文化之间的内在联系，放松身心，才能回归初心。

对于节目组来说亦是这样。“野综”不好做，尤其《野生厨房》是综艺市场的首档野综，没有前路经验可借鉴，可能会遇到各种各样的突发状况。如果想要足够“野”，那就必须全盘接受来自自然环境和野地条件的考验。比如会有可能需要绕行山路3、4个小时才能到达的野营地，再比如行进途中可能出现的云雾和风雨。但首期节目整个看下来，不管是从画面还是质感上，都不仅很好地展现出了“野性”，也透露出了芒果TV打造Q4爆款综艺的“野心”。

摒弃都市生活中的沉闷与枯燥，在综艺节目当中找回生活的“原味”。在《野生厨房》中，“野”似乎更代表了一种生活态度，一种追求地道与初心的态度。

我总感觉林彦俊在野生厨房不管是生活技能还是在和前辈们交往的过程中都在进步 作为小新人他在一点一点发光 作为一个小粉丝我看着还是很开心

感谢涵哥可以看上林彦俊 有一集偷偷勾俊俊手手真的好温暖啊 也感谢妍妈欧弟哥蛋总以及各位常驻嘉宾的照顾 或许现在说有些迟 可是每一天都在感恩 每一天也都在期待 希望第二季也有你们。

看完第一集，跑去食堂吃饭，吃着吃着，就想起了家，就想起了桂林，这个我爱的城市。

“在城市中追梦的孩子，你有多久没有亲近自然了？”

来上大学的我，也算在城市里追梦了吧，多久没有亲近大自然了呢。

我妈是一个热爱大自然，喜欢到处跑的人，所以，虽然我是在城里生活，也总是能到大自然中到处乱跑的幸福的小孩。

这个节目好像不是综艺，好像是我小时候第一次出门野餐的小型记录片吧，傻傻的。

那时候的我七八岁吧，妹妹弟弟们我们三家人，在那个年代，也每一家人各骑这一架摩托车，扛着锅碗瓢盆，冲向了一个叫大圩的地方。我们拾柴，煮面条，下河游泳，玩游戏，看星星，二从那里开始，我开始了我的“野生厨房”。

是个夏天啊，我们三个在河边的浅滩捡螺丝，摸了十几颗吧，在石头上用另外一颗石头把它的“屁股”敲掉，第一次敲，就砸到了自己的手，痛的眼泪汪汪的，妈妈把我的手泡在清凉的水里，大手包着小手，当时想着我可能是世界上最幸福的敲螺丝受伤者了吧，哈哈。

节目中最打动我的就是汪涵与小橘在等待李诞和陈赫的片段，讲真，看的时候，心里很多感触。

在没有长大的时候，我也曾像小橘一样，在妈妈生火时，坐在妈妈旁边，等待我的小伙伴拾柴火回来，有点无聊的时候盯着火看，有时跑去河边玩水，对一切都是充满着好奇，我的妈妈就会跟我讲这个是啥那个是啥。

其实野外的一切，都与城里的不一样。当时我们一大家子，下了一大锅面条，拌着辣椒酱，哧溜哧溜的嗦完，吃完后加上一碗汤，真的是人间美味。傻傻的问过妈妈，为什么这个面这么好吃？妈妈说，因为你饿了，越饿越好吃。这样的话，同理，在饿的时候吃烤肉是何等美味啊。真的是羡慕。

那一次野炊，我第一次看见了漫天的星星，映着摩托车的车灯，还有妈妈的怀抱，可能最美好也不过如此。

希望这个节目越来越好，发现更多有趣的地方，带着我们亲近自然吧。

写到这里，我更加想回家了呢。想妈妈。

《舌尖上的中国》开启了美食节目制作的新蓝海，之后各式各样与美食相关的节目涌现。有正儿八经的纪录片，比如《寻味顺德》《人生一串》；有美食+访谈，比如《姐姐好饿》，美食+喜剧，比如《食在囧途》，美食+游戏，比如《饭局的诱惑》；也有慢综艺，比如《中餐厅》《向往的生活》……早于陈晓卿《风味人间》一天开播的《野生厨房》，是另一种形式的“向往的生活”，只不过这回节目组将厨房搬到了野外。

《野生厨房》由汪涵、李诞、林彦俊组成固定阵容，与每期嘉宾一起共同开展一场野外探寻美食之旅。这个MC组合就可以看出节目组的定位了：美食制作与明星真人秀搭配。在美食制作上，《野生厨房》主推的一个概念，是“野”。它不像《中餐厅》在海外开一个餐厅，也不是《向往的生活》蜗居北京郊外的蘑菇屋，它是真实的野外，高山耸立、白云袅袅、绿水潺潺，嘉宾们在这里搭建一个“野生厨房”。

当然，作为一档综艺节目，《野生厨房》并不是《风味人间》，它不是纯粹地对美食进行纪录，对美食的呈现也远不及《风味人间》。明星的秀，是节目倚重的另一个看点。汪涵的主持功力让他轻松hold住全场，美食达人的身份让他有一种老家长的气势；李诞是节目笑点的一大来源，当懒洋洋的他被抛到野外不得不干活时，喜剧冲突就出来了；“小鲜肉”林彦俊野外生活技巧几乎为零，主要是来充当花瓶角色，不功不过。第一期节目的飞行嘉宾是陈赫，他与李诞一样懒，两人一唱一和很是绝配，制造了不少笑点。

“野生”的概念颇具噱头，美食与真人秀的搭配还算协调，这让《野生厨房》颇有看头。

“从前的日色变得慢；车，马，邮件都慢；一生只够爱一个人。”回望这两年的综艺市场，《野生厨房》式的慢综艺涌现。慢综艺的两大主题，一是美食，一个是开旅社，前者就不必说了，后者有《亲爱的客栈》《青春旅社》《漂亮的房子》《三个院子》等。而无论是制作美食还是开旅社，它们的一个共同点是，与世隔绝，有山有水，远离尘嚣。也即，慢综艺的选址，是有意远离现代都市的水泥森林和车水马龙的。《野生厨房》并不避讳，直接体现在名字上了。

因此，慢综艺的目标受众非常清晰。奔走在大都市的钢筋水泥森林，疲于应付职场中的快节奏与复杂人际，承受巨大的生活压力与精神压力，现代人确实会有“灵魂出窍”的时刻，想要逃离大都市，到乡下觅一块地，建一座小屋，自己种菜、锄草、煮饭，“采菊东篱下，悠然见南山”，“开轩面场圃，把酒话桑麻”……慢综艺的走红，不仅仅是因为它提供了与快综艺不同的味道，也在于其贯彻的一种“慢生活”理念击中了现代人的内心。

《野生厨房》熟稔此道。通过文案、嘉宾的解说、后期的花字，它一遍又一遍地强调“野”这个概念。野，既是野外，绿水青山、远离尘嚣的世外桃源，儿时记忆里无忧无虑嬉戏的野外；野，也代表着经历的“野”，公路旅行，说走就走，不惧前路会遇到什么；野，还代表着心情的“野”，接受自然的疗愈，放肆撒野、寻找自我、返璞归真。

但这恰恰是包括《野生厨房》在内的诸多慢综艺不时让人感到膈应的地方，节目组太想赋予野外生活高大上的意义了，野个炊你就大彻大悟了？鸡精放得太多，假鸡汤味太浓，就失真了。《野生厨房》对郊外、农村、野外等生活的构建，看似回归自然，其实它是基于中产趣味和小资想象，恰恰是“反自然”的。雷蒙·威廉斯将对乡村的人为想象形容为“农业资产阶级艺术”：“没有农业劳作和劳工的田园风光；树林和湖泊构成的风景，这在新田园绘画和诗歌中可以找到一百个相似物，生产的事实被从中驱除了，道路和通道被树木巧妙地遮蔽，于是交通在视觉上遭到了压制；不协调的谷仓和磨坊被清出了视野……”

是野炊，还是农家乐？

也即，慢综艺的田园抒情和乡愁咏叹，源于节目组并非将田园视为生产性工具，他们也看不到田园生活真实的残酷和艰辛，看不到田园旁边破落的草屋、贫困线上的低保户、肮脏的旱厕；即便是生产性劳动也被戴上浓浓的滤镜，充斥着小资式的情调和诗意。因此你看，明星开餐厅、开民宿，哪有什么真实的经营压力，它是玩儿；明星野炊，一辆越野车一辆房车，还有当地的美食导游随叫随到，这是哪门子野炊，分明是中产的“农家乐”。

迎合某一群体的趣味以赚取市场利润，并非什么原罪。只是千万别当真。想起《向往的生活》播出后，有网友慕名找到节目中的蘑菇屋后大呼上当，因为现实的蘑菇屋破败萧瑟，周遭杂草丛生。

——首发澎湃有戏——

实话实说，因为诞总才来看的节目，完全不知道小橘是谁，因为平时对偶像男团无感，忘记是哪个镜头开始让我注意到他，开始研究，发现他真的帅到无语，然后就沦陷了。

把《偶像练习生》补习了一遍，发现错过了他好多，感谢《野生厨房》把这么完美的小橘送到我面前。

跟他同为处女座，很多性格思考方式都比较一致，可以感同身受，可以get到一些他身上的点，我也喜欢冷笑话，喜欢独处，喜欢在人前强颜欢笑。

这个节目因为有林彦俊而变得意义不同，如果有第二季的话，我希望还能有他的参与，可能他没有欧弟那么圆滑的综艺，没有跟涵哥那么默契，没有妍姐那么好的手艺，没有诞总那么大鸣大放，但林彦俊就是林彦俊，他的彬彬有礼他的不忘初心，对每个人的细心照顾，都让我每天多喜欢一点点。

希望小橘不疾不徐，每一步都走的踏实坚定。